Notre pain

Pains - Les Oliviers De Brassagou

Pains

Tous nos pains sont élaborés à partir de nos propres farines et fermentés au levain naturel.

Notre gamme comprend :

  • Pains à la farine de blé : blanc, demi-complet et complet 
  • Pains pur petit épeautre au levain de petit épeautre
  • Pain pur seigle au levain de seigle. 
  • Pains demi-complets aux graines de tournesol et aux graines variées.

Chaque semaine, un pain différent vient compléter la gamme : aux graines de pavot, de lin, aux deux sésames, métissé (blé–seigle), méteil (blé–petit épeautre), potiron–tournesol… Ces pains sont proposés de manière ponctuelle.